Demi-Poitrine Viande Fumée "Smokey Red" Smoked Meat Half Brisket

  • En solde
  • Prix régulier $75.00


La pointe de poitrine de viande fumée style “dry cured” est la pointe de poitrine haut de gamme. Elle dispose d’un procédé d’injection faible et elle est laissée au repos dans sa saumure spécialement formulée pendant sept jours avant d’être fortement épicée avec notre délicieux mélange d’épices secrètes. Après avoir été épicée, la pointe de poitrine de viande fumée style “dry cured” est lentement fumée jusqu’à la perfection. Si vous êtes à la recherche du pur goût de la viande fumée de Montréal, ceci est votre produit!

The “Dry Cured” Style Brisket is our premium brisket. It has a low injection process and it is left to sit in its specially formulated brine for seven days before being heavily spiced with our delicious secret spice rubs. After it has been spiced, the “Dry Cured” Style Brisket is slowly smoked to perfection. If you are looking for that pure Montreal smoked meat taste, than this is your product!