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There is nothing like a rainy day to get you thinking about pulling out the slow cooker and enjoying some comfort food.  In our house, this means ham.  A Toupie ham is boneless and an easy to cut ham which makes it perfect for a quick weeknight supper.  Leftovers are always great for sandwiches, omelettes, casseroles, and of course, soups.   Bon appetit.    INGREDIENTS Toupie ham, approximately 7 to 8 pounds 4 cups stock (We use low-sodium chicken or vegetable) 4 tablespoons Dijon mustard (we prefer the “hot” style) 4 tablespoons white balsamic vinegar 3 tablespoons honey 2 tablespoons cornstarch 2 tablespoons water   INSTRUCTIONS  Pour the stock into the...

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Il n'y a rien de tel qu'un jour de pluie pour te faire penser à sortir la mijoteuse et à profiter d'un peu de nourriture réconfortante. Dans notre maison, cela signifie du jambon. Un jambon Toupie est un jambon désossé et facile à couper, ce qui le rend parfait pour un souper rapide en semaine. Les restes sont toujours parfaits pour les sandwichs, les omelettes, les ragoûts et, bien sûr, les soupes. Bon appétit.   INGRÉDIENTS Jambon toupie, environ 7 à 8 livres 4 tasses de bouillon (Nous utilisons du poulet ou des légumes à faible teneur en sodium) 4...

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Notre famille adore les nachos. C'est un plat du vendredi soir détendu qui est une nourriture 100% réconfortante. Ils sont généralement une bonne excuse pour utiliser les restes que nous avons dans le frigo. Il n'y a rien qui n'ait pas fait son chemin sur notre planche à nachos ! Récemment, nous avons eu quelques autres ingrédients à l'italienne sous la main, alors c'était le moment idéal pour sortir le chianti et passer une soirée à l'italienne ! C'était délicieux et ça valait vraiment la peine ! Tu connais l’exércise... tout est dans les couches. Mets tous les ingrédients dans...

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Our family loves nachos. They are a relaxed Friday night fix that is 100% comfort food. They are usually a pretty good excuse to use up any leftovers that we have in the fridge. There is nothing that hasn’t made its way onto our nacho board! Recently, we had a few more Italian style ingredients on hand, so it was a great time to pull out the chianti and have an Italian style night! It was delish and sooo worth it! You know the drill… it is all about the layers. Layer all of the ingredients in a shallow pan...

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Let's talk Smoked Meat & Manhattans   Let’s talk Smoked Meat, or rather, smoked brisket to some. Your mouth is already watering, isn't it? We know, we love it too. For tonight’s supper, we will be slicing up some smoked meat and warming it up on the grill. Add a quick summer salad and you have an easy, delicious, and stress-free meal. To keep things completely relaxed, we will also be whipping up some Manhattans. What? You have never tried a Manhattan? It is a delectable combination in which Canadian Whiskey, truly shines. Feeling adventurous? Shake this up and enjoy...

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